【中煎り】PANAMA エレタ農園SHB ティピカ ウォッシュト 100g
¥880 税込
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柔らかい風味と親しみやすさを感じるコーヒーは、ゆったりとした時間を過ごすのに最適です。
PANAMA エレタ農園SHB ティピカ ウォッシュト 100g
田園風景が広がる、長野県佐久市の山中に佇むPORT OF COFFEE。
澄んだ空気の中、このコーヒーを注文毎に焙煎させていただいています。
カフェ・デ・エレタは、自然、気候、標高が調和し、スペシャルティコーヒーの生産に世界でも最高のロケーションを提供するピエドラ・カンデラに位置しています。
カフェ・デ・エレタの敷地は、パナマとコスタリカの国境からわずか1kmのラ・アミスタッド国際公園の近くに位置しており、この公園は、中米の生態系コリドーに属する熱帯雨林の一次保護区です。
その生物多様性と生態系への重要性から、ユネスコの自然遺産に指定されています。
この農園で栽培されるコーヒーは、外来種やさまざまな動植物が生息する雲霧林の中という特別な立地条件の恩恵を受けています。
このような立地からなるコーヒーの特徴を十分に活かした柔らかくもバランスの取れた飲みやすいコーヒーをイメージして、中煎りでの焙煎をおこなっております。
コーヒーでゆったりとした時間を過ごすのにぴったりのコーヒーです。
【中煎り】
緑茶のような柔らかい風味の奥に微かにカカオやレーズンのような深みを感じるバランスのとれたコーヒー。
コーヒー豆10gに対して160mlのお湯での抽出がおすすめ。
香り:★★★★☆
甘味:★★☆☆☆
酸味:★★★☆☆
苦味:★★★☆☆
コク:★★☆☆☆
-内容量-
100g
-生産地-
パナマ チリキ県カンデラス地区
-精製-
ウォッシュト
-標高-
1,700~1,900m
-焙煎-
PORT OF COFFEE
焙煎後5日~3週間ごろが最も風味が綺麗に感じられておすすめです。
焙煎後2ヶ月以内は美味しくお楽しみいただけます。
※ご注文確定後に焙煎し、発送いたします。
お手元に届くまで1週間以上かかる場合がございます。
お急ぎの場合は、事前にお問い合わせください。
※粉の場合は豆の状態に比べて鮮度の劣化が早く進むため、お早めにお召し上がりくださいますようお願いいたします。
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